葡萄干是人们经常会吃的一种休闲食品，它味道甘甜，而醋则是人们经常会吃的一种调味品，这两种视频看似风马牛不相及，却是一对理想搭档，平时葡萄干可以用醋浸泡以后再食用，今天为大家介绍的就是醋泡葡萄干的功效，能让大家知道葡萄干泡醋以后食用有哪些好处。

1、延缓衰老

延缓衰老，延年益寿是醋泡葡萄干最重要的功效，因为醋泡葡萄干，能为人体补充丰富的花青素，也能让人体吸收一些维生素C和维生素E，这些物质可阻止人体内出现氧化反应，并能清除身体内的过氧化脂质，它能减少这些有害物质对人体细胞的破坏，可放慢身体衰老速度。

2、美容养颜

醋泡葡萄干还具有美容养颜的重要功效，因为人们吃醋泡葡萄干以后，能吸收大量花青素，这种物质被人们称为口服的皮肤化妆品，它能滋养细嫩肌肤，提高皮肤抗氧化能力，而且能防止色素在皮肤表面堆积，能让人类皮肤变得爽滑细嫩而有弹性。

1、净化血液

净化血液是葡萄干泡醋的重要功效，因为葡萄干中含有丰富的微量元素铁，也含有一些维生素C这些物质被人体吸收后能增强人类血管的韧性与弹性，他泡醋以后食用还能加快血液循环也能净化血液，能清理血液中的甘油三酯和胆固醇，可防止血脂升高，也能防止血栓生成。

2、提高肝功能

葡萄干泡醋食用还能提高人类肝功能，因为葡萄干泡醋以后会呈酸性，它还有一些多糖和维生素以及氨基酸，这些物质能尽快被人类肝脏吸收，可起到特别好的养肝作用，能有效增强人类肝脏解毒功能，还有的维生素C再被人体吸收后，还能修复人类肝脏受损的肝细胞并能加快肝糖元合成，能防止肝脏发生病变降低肝癌发病率。

上面为大家介绍了醋泡葡萄干有什么功效，也让大家了解了葡萄干泡醋的功效有哪，了解这些以后就能知道葡萄干和醋，虽然有酸有甜，但一对理想搭档，把他们放在一起做成醋泡葡萄干后再吃，会有更好的保健功效出现。