11月8日，在湖南省常德市汉寿县举行的2023中国蔬菜产业大会上，中国蔬菜协会发布了大蒜、生姜和西蓝花三个蔬菜品种的产业地图，河南省杞县、开封市祥符区等八个主产区上榜。

　　据了解，中国蔬菜协会通过会员单位、产业技术体系专家，采集统计了这三种蔬菜在全国主产区的面积产量、主栽品种、播种和上市周期等信息，并与地方主产区农业农村部门进行了核实。

　　蔬菜产业地图显示，全国大蒜种植面积在10万亩以上的主产区有20个，河南省占7个，杞县、开封市祥符区等7地上榜；全国西蓝花种植面积在3万亩以上的主产区有17个，包含河南省扶沟县。

　　据介绍，大蒜、生姜和西蓝花三个蔬菜品种的市场行情波动较大，发布这三个品种的产业地图可以回答蔬菜“在哪里”“有多少”等问题，由此解决生产和销售中面临的信息不对称问题。