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春节后，很多制粉企业反映面粉销售转差，受小麦价格影响，市场上面粉价格也有一定下跌。但近期随着气温上升，面粉需求小幅上涨，那么2023五一前后面粉价格多少钱一斤？下面就和小编一起来看看。

一、2023五一前后面粉价格多少钱一斤？

下面惠农网小编简单的整理了一些今日面粉价格：河北唐山市迁安市面筋粉4元/斤；江苏无锡市锡山区面筋粉4.76元/斤；山东济南市天桥区面筋粉3.75元/斤；云南昆明市五华区黑小麦面粉4.9元/斤；新疆乌鲁木齐市米东区黑小麦面粉5.8元/斤；湖北宜昌市秭归县玉米面粉5.25元/斤；广东东莞市东莞市玉米面粉5.5元/斤；河南周口市淮阳区小麦粉4.38元/斤；湖北荆门市京山市小麦粉5.73元/斤；广东佛山市南海区小麦粉5.49元/斤；北京市东城区小麦粉6.38元/斤；山西运城市平陆县小麦粉5.84元/斤；内蒙古呼和浩特市新城区小麦粉6.3元/斤；陕西咸阳市武功县小麦粉5.49元/斤；宁夏银川市灵武市小麦粉6元/斤；河北沧州市献县全麦粉6.4元/斤；内蒙古呼和浩特市新城区全麦粉5.6元/斤；山西临汾市尧都区特一粉5.8元/斤；内蒙古呼伦贝尔市满洲里市天然面粉4.2元/斤等，以上价格仅供参考，面粉价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

备注：以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价，非市场零售价，数据仅供参考。

二、面粉怎么分类？

1、高筋面粉

高筋面粉筋度大，粘性强，蛋白质含量是三种面粉中含量最高的，约占11.5%-13%，通常含量高于11.5%的叫高筋面粉，因为蛋白质含量高，所以筋性强，常用于制作有弹性和嚼劲的美食，例如面包、松饼和泡芙饼等。

2、中筋面粉

中筋面粉指常用面粉，蛋白质含量是9.5%-11.5%之间的都叫中筋面粉，中筋面粉的筋度及黏度适中，适用范围比较广，我们平时做的面条、馒头、包子、饺子都用的是中筋面粉。

3、低筋面粉

低筋面粉的筋度和黏度都较低，蛋白质含量6.5%-9.5%，由于筋度低做出的食品比较蓬松，常用来做西式蛋糕、饼干、曲奇、塔皮等。

以上就是2023五一前后面粉价格多少钱一斤的介绍，颜色偏白的是低筋面粉，颜色偏黄的是高筋面粉，中筋面粉的颜色是乳白色，介于高筋和低筋之间。

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