蔬菜知识网摘要:网站小编cooc据网络最新关于“3月牛肉价格多少钱一斤?”报道资料整理发布相关事件细节!
[导读]牛肉是市场上非常常见的肉类食物,近段时间,牛肉受需求影响,市场价格小幅上涨。各地餐饮业均已恢复营业,牛肉价格备受关注,那么3月牛肉价格多少钱一斤?牛肉是市场上非常常见的肉类食物,近段时间,牛肉受需求影响,市场价格小幅上涨。各地餐饮业均已恢复营业,牛肉价格备受关注,那么3月牛肉价格多少钱一斤?下面就和小编一起来看看。
一、3月牛肉价格多少钱一斤?
下面惠农网小编简单的整理了一些今日牛肉价格:河北沧州市河间市牛上脑27元/斤;山西吕梁市文水县牛上脑26.88元/斤;上海市徐汇区牛上脑34.55元/斤;山东济南市历城区牛上脑26.1元/斤;江苏苏州市相城区牛里脊25元/斤;安徽合肥市肥东县牛里脊21元/斤;福建福州市鼓楼区牛里脊26.93元/斤;山东济南市历城区牛里脊32.5元/斤;湖南长沙市芙蓉区牛肋条32.5元/斤;广东广州市天河区牛肋条24.5元/斤;北京市丰台区牛肋条32元/斤;四川成都市郫都区牛肋条26.45元/斤;辽宁营口市大石桥市牛腩31.5元/斤;黑龙江哈尔滨市阿城区牛腩19元/斤;江苏南京市六合区牛腩24.55元/斤;四川成都市郫都区肥牛27.2元/斤;新疆伊犁哈萨克自治州霍尔果斯市肥牛20元/斤;浙江杭州市临平区肥牛34元/斤;天津市河东区肥牛26元/斤等,以上价格仅供参考,牛肉价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
备注:以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价,非市场零售价,数据仅供参考。
二、牛肉怎么保存时间久?
1、冷藏室保鲜法
最常见的保鲜方法就是将买回来的牛肉放进冰箱冷藏室进行保存,只需要把牛肉的表面铺上一层保鲜膜,然后装入盘子当中,直接将牛肉放进冷藏室就可以。一般这种方法可以保持牛肉的新鲜度,两天左右的时间,但是尽量在短时间内全部吃完。
2、食盐保鲜法
买回来的新鲜牛肉,也可以将牛肉平铺在案板上,然后用食用盐均匀涂抹在牛肉表面,一般腌制三天左右的时间,这样的牛肉可以保鲜一周左右。但需要注意的是,每一斤牛肉大概只需要20克左右的盐,千万不要放太多盐,不然牛肉吃起来会很咸。
3、冷冻保鲜法
冷冻保鲜法也是一种比较常见的保存方法,把买回来的牛肉根据每次吃的量切成小块,使用保鲜膜将切的牛肉块包裹起来,也可以使用保鲜袋将牛肉装起来,并将口袋扎紧,然后将牛肉放进冷冻室进行保存就可以了。一般这样的方法,可以保存半年左右的时间,但建议在三个月内尽快吃完,如果超过半年的时间,牛肉的水分会流失。
以上就3月牛肉价格的介绍,据农业农村部监测,截至今日14:00时,全国农产品批发市场牛肉平均价格为77.19元/公斤,比昨天下降0.6%。
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