金参果也叫火参果，是一种外形独特的水果，这种水果表面有肉刺，果皮为金黄色，里面的果肉肉质细嫩鲜美多汁，这种水果也叫非洲蜜瓜或者奇瓦诺果，成熟以后可以直接吃也可以做果酱，下面是对金参果功效与作用的具体介绍，能让大家对它多一些了解，也能让大家知道它怎么吃。

1、减肥瘦身

金参果是一种低脂低热量的美味水果，据说每100克果肉只含有25千卡的热量，但它其他营养物质的含量却比较高，特别是果胶和纤维素的数量远远高于其他水果，人们在吃到这种水果后能增加身体饱腹感，而且能加快肠道蠕动促进身体代谢，经常食用减肥瘦身预防肥胖也能降低便秘的发病率。

2、预防缓解失眠

金参果能提高人类中枢神经功能，并能镇静安神，而且能营养脑神经，会让人类神经得到深度放松，经常食用能预防神经衰弱和失眠，那些经常出现失眠的人在晚上睡前多吃金参果还能提高睡眠质量，能让人们尽快进入到深度睡眠状态。

3、预防高血压

人们多吃金参果还能预防高血压发生，因为它是一种高钾低钠的美味水果，人们在吃了它以后能加快身体内钠盐代谢，并能维持人体内部环境的加大平衡，可让人类血压保持正常状态，那些已经出现高血压的患者在食用金参果以后能让血压慢慢恢复正常。

金参果有多种不同的吃法，最简单的吃法就是把它从上端用水果刀切一下，然后把管直接插入到果肉中，然后轻轻搅动几下，再直接吸着吃，这样就能把它的果肉和果汁一起吸到嘴里，滋味特别好。另外也可以把它从中间切开，加入适量蜂蜜，用小勺直接挖取它的果肉来食用。

上面为大家介绍了金参果的功效与作用，让大家对这种稀有水果有了更全面的了解，后来还为大家介绍了它的正确吃法，如果大家对金参果有兴趣可以按上面介绍的方法去食用它，食用后会有特别好的养生功效出现。