甘蔗是一种特殊的水果，它是一种植物的茎，但它味道甘甜，果汁含量特别大，也还有大量的膳食纤维，人们吃甘蔗以后能为身体补充能量而且能清肠排毒，下面是对他功效与作用的详细介绍，能让大家对他多一些了解，同时也会让大家知道甘蔗在食用时有哪些禁忌。

1、润肠通便

润肠通便是甘蔗最重要的功效，因为甘蔗中含有大量的膳食纤维，这种物质进入人体后能吸水膨胀，可转化大便，而且能促进肠道蠕动，可加快人体内粪便排出，对人类经常出现的便秘有特别好的缓解作用。

2、提高造血功能

人们多吃些甘蔗还能提高身体的造血功能，因为甘蔗这种水果中含有丰富的微量元素铁铁，又是构成人体血红蛋白的重要物质，同时它还能促进人体内造血干细胞再生，能增加人体血容量，对人类经常出现的贫血和面色暗黄，体虚无力等症都有一定缓解作用。

3、增强免疫力

增强免疫力也是甘蔗最重要的功效，因为甘蔗不但能让人体吸入一些糖里，还能让人体吸收多种氨基酸，它们是构成人体内蛋白质的重要成分，这些物质被人体吸收后能促进人体内免疫球蛋白合成，并能调节人体免疫系统功能和增强人体自身免疫力。

甘蔗味道甘甜，营养丰富，保健功效极为出色，但它在食用时也有一些需要格外注意的禁忌，因为它是一种高糖水果，人们在吃了甘蔗以后，会让身体吸收过多的糖类，容易导致血糖升高，特别是那些本身就患有高血糖或糖尿病的人，再吃到他以后会让病情加重，因此这些人平时禁止吃甘蔗。

今天专门为大家介绍了甘蔗的功效与作用，能让大家知道吃甘蔗有哪些好处，另外也让大家了解了甘蔗的食用禁忌，以后大家再吃甘蔗时就能多加注意，能让甘蔗发挥更好的保健功效，也能防止它对人体产生不良影响。