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拨丝山药的做法视频教程(简单易学,口感细腻)

  山药是一种营养丰富的食材,被誉为“地下人参”。而拨丝山药更是一道美味可口的家常菜。它的口感细腻,营养丰富,深受人们的喜爱。下面就让我们来看一看拨

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  山药是一种营养丰富的食材,被誉为“地下人参”。而拨丝山药更是一道美味可口的家常菜。它的口感细腻,营养丰富,深受人们的喜爱。下面就让我们来看一看拨丝山药的做法视频教程吧!

  材料准备

  山药:500克

  白糖:100克

  清水:适量

  食用油:适量

  步骤一:准备山药

  1. 将山药削皮,切成长条状,然后用刀刮去表面的细毛。

  2. 将刮好的山药放入清水中浸泡片刻,以去除山药的涩味。

  步骤二:炸制山药

  1. 取一锅,倒入适量的食用油,将油加热至七成热。

  2. 将山药放入锅中,用中小火炸制,翻炒至山药呈金黄色。

  步骤三:制作糖水

  1. 取一锅,加入适量的清水,烧开。

  2. 将白糖倒入锅中,搅拌至糖完全融化。

  步骤四:拨丝山药

  1. 将炸制好的山药放入糖水中,用中小火煮熟。

  2. 用筷子轻轻拨动山药,使其表面的糖水均匀附着在山药上,形成丝状。

  3. 煮至糖水收干,山药上覆盖着一层薄薄的糖丝即可。

  步骤五:享用美食

  1. 将拨丝山药装盘,撒上适量的糖丝。

  2. 美味的拨丝山药就做好了,可以直接食用。

  这是一道简单易学的拨丝山药的做法。只需几个步骤,就能制作出香甜可口的拨丝山药。它的口感细腻,入口即化,让人回味无穷。无论是作为甜点还是下午茶,都是一道不错的选择。

  希望通过这个视频教程,您能够轻松学会制作拨丝山药。快来试试吧,让家人朋友品尝到您的美食吧!

  视频教程:

  快来动手制作吧,相信您一定可以做出美味的拨丝山药。享受美食的同时,也感受到制作美食的乐趣!

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