随着生活水平的不断提高，人们的饮食呈现出多样化、复杂化的特点，新鲜蔬菜供不应求。大力发展大棚蔬菜种植对解决供需矛盾，优化生产结构，增加农民收入发挥了重要作用。那么大棚蔬菜栽培技术是怎样的？大棚蔬菜栽培技术的常见方式有哪些？下面就和果蔬网小编一起来了解一下大棚蔬菜栽培技术吧。

一、大棚蔬菜栽培技术是怎样的

1、科学管理

选择优良的蔬菜品种，为了提高蔬菜抗寒性，在种植之前对种子进行低温处理，适时播种，培育优良菜苗品种。选择土壤肥沃的地区，根据蔬菜需要做好土地管理：避免高温影响，要注意温室大棚通风，调节温度实现空气对流，防止有毒气体影响菜品：灌溉时使用滴灌、喷灌设备，采取膜下滴灌浇水技术，使节水灌溉科学化、灌溉目的最优化：注重按季节给叶片喷水，夏季水分蒸发量很大，叶片缺水出现卷曲现象，喷雾就是为了防止叶片和菜花花柱缺水，促进授粉。

2、科学种植

无土栽培采用的是水种植法、营养液种植法等，该类种植方法健康环保，所种出的蔬菜质量高、营养价值高且成本低，因此得到普遍推广；软化栽培是在蔬菜生长一段时间之后，将大棚内部设置成半黑或黑暗环境，注意环境的湿润度，这种方式种植的蔬菜营养价值最高：反季栽培是在夏天种植耐阴蔬菜，注重使用黑色遮阳并依据土壤性质和育苗真实需求来进行适量拌合物与有机肥料的添加。

二、大棚蔬菜栽培技术的常见方式

1、反季栽培
要想蔬菜的价格高，就可以采用反季蔬菜种植，反季的蔬菜才能满足市场不断的供应需求，提高经济效益。如在秋季种植大白菜、萝卜等耐阴蔬菜，注意用黑色覆盖网来遮阳，从而达到降温效果。 [2]

2、软化栽培
软化栽培，就是当蔬菜生长了一段时间后，再设置半黑或黑暗环境，注意生长湿度。这种方式，种植的蔬菜营养价值最高，叶绿素含量低，枝叶松软，美味可口。如韭黄、芹菜等。 [2]

3、促进栽培
此方法主要是供应淡季市场的需求，在春季早期和冬季，充分利用温室保温来种植蔬菜，宜以耐寒和喜温的品种种植。

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好了，对大棚蔬菜栽培技术就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助，同时也希望大家了解了大棚蔬菜栽培技术后，可以更好的认识蔬菜大棚，让蔬菜大棚给我们的生活带来更多的美好和快乐。