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南京:三伏天菜价平稳运行

  夏季高温,很多蔬菜不容易储藏,再加上近期多雨,进入“伏缺季”,“菜篮子”市场保供如何?菜品的价格行情如何?探访部分农贸市场了解到,目

“蔬菜知识网”

  夏季高温,很多蔬菜不容易储藏,再加上近期多雨,进入“伏缺季”,“菜篮子”市场保供如何?菜品的价格行情如何?探访部分农贸市场了解到,目前供应充足、品种齐全,价格有波动,但整体平稳。

  7月11日起,南京出梅、入伏。根据南京农副物流中心监测数据,7月11日至7月24日蔬菜到货量4.43万吨,环比上月同期上涨5.85%,同比下降8.31%。南京农副产品物流中心蔬菜部主任郭京华介绍:“我们市场从7月11日至7月25日统计的63种蔬菜,平均价格为5.4元公斤,较上周相比下降5.26%,其中25涨38跌,较去年同比下降17.05%。按照往年规律,大部分地区进入了伏缺期,供应量减少,而且蔬菜运输成本增加,我们预计短期内价格可能还会在高位运行。”

  在宿迁市西楚农贸市场,各式各样的新鲜蔬菜整齐摆放,商家们忙着称重、打包,市民们穿梭在摊位间,细心挑选。市民刘先生大包小包买了不少。他说:“感觉部分蔬菜品种稍微涨了点,不过这也很正常,蔬菜价格是根据市场的趋势走的,还算能接受吧。”

  据西楚农贸市场的摊主们介绍,从两周前开始,蔬菜就慢慢涨价了,不过每次涨得不多,基本上价格浮动不大。

  在南通市城区端平桥菜市场内,品类齐全的蔬菜整齐地摆放着,时不时就有顾客上前购买。受持续高温天气的影响,通农物流蔬菜区本周蔬菜平均批发价3.7元公斤,环比上月下调了5%。蔬菜区陆主办介绍,通农物流目前日供应量在1800吨,完全满足市民购买需求:“目前我们菜场每天进场的客菜量是在1340吨左右,地产菜的每天平均在420吨左右,以客菜为主角,目前从兰州还有张北这一块来的高原夏菜比较多。由于客菜的进驻,再加上地产的支持,总体的供求的话还是平稳的。”蔬菜区陆主办说。

  上午,在徐州农副产品中心批发市场里转了一圈,发现大部分蔬菜的价格在1元到4元之间。蔬菜商户介绍说,这段时间辣椒降价很多,其他大多数蔬菜价格都还可以,但蒜黄、生姜等个别菜品价格有所上涨。徐州农副产品中心批发市场蔬菜肉食区李经理表示:“目前的菜价趋于平稳,只有个别品种稍微有些浮动,但涨幅不大,市场每天到货量在70万斤左右。我们也在积极组织客户,到我们这些优质的蔬菜基地去和当地菜农对接,去引进一些优质、有机绿色的一些蔬菜,以保障市民的菜篮子供应保障。”

  在苏州市常熟市农副产品交易城,进入三伏天后,由于气温偏高,叶菜类蔬菜保鲜期缩短,导致成本升高,蔬菜的平均价格有5%左右的小幅度上涨。不过,也有部分时令蔬菜因为产量提高,在大批上市后,价格有所下降。蔬菜经营户魏善奎:“像苦瓜、冬瓜和上一段时间相比,销量涨了20%左右,但是价格这两样菜下来了,下降10%左右。”
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