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土豆储存长久的方法

  土豆是非常常见的一种食材,而且物美价廉,很多人家里一般都会囤一些。但土豆储存不当的话,不仅储存时间很短,而且还很容易发芽。那么有没有什么方法可以长

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  土豆是非常常见的一种食材,而且物美价廉,很多人家里一般都会囤一些。但土豆储存不当的话,不仅储存时间很短,而且还很容易发芽。那么有没有什么方法可以长久储存土豆?下面一起来了解下吧。

  土豆储存时间是多久?

  土豆在完整无破损、保存得当的情况下,在室内常温环境下,一般可储存1个月左右。但具体也取决于土豆的质量和保存的环境,当然不建议储存太长时间,以免土豆发芽、变质。

  土豆储存长久的方法

  1、纸箱保存法

  准备一个干净纸箱,往其底部垫上一些报纸或者是废纸,然后再撒上一些小苏打,以此去吸潮、防潮。把需要保存的土豆,放入纸箱中摆放整齐,接着再往土豆的表面铺上报纸,再撒上一些小苏打,并以此去叠加,将需要保存到土豆,全部放入纸箱中。最后把纸箱密封,再放到通风干燥的地方进行保存即可。这样保存的土豆一年都不会发芽、发绿。

  2、冰箱冷冻法

  烧一锅开水,加入适量食盐,倒入土豆煮1分钟,捞出沥干水分。然后找一些保鲜袋,把土豆装起来,在土豆上面多缠绕几圈,这样土豆就不会与空气接触。然后放进冰箱里冷冻保存,放一年都不会坏。

  3、地窖保存法

  在地窖的地上铺上3-5厘米的干泥土。然后,将土豆轻轻地放置在干泥土上面,再将土豆全部覆盖住,并撒上厚厚的干泥土,让它们充分隔绝空气。这样,土豆就可以在地窖中保存数月,甚至是一整个冬季了。

  4、苹果保存法

  准备一个黑色的塑料袋,放入土豆,同时放一个苹果进去,然后将塑料袋系紧,然后放到阴凉通风避光的地方进行保存。因为苹果能释放出乙烯等物质,可以阻止土豆产生生长素,就能减缓土豆发芽、变质,以此来延长土豆储存时间。

  总的来说,土豆其实并不像我们想象中的那么容易储存,一定要注意好方式方法,这样才能更长久的储存土豆,同时也能避免土豆发芽、变质,对食用安全也是非常重要的。

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