蔬菜配送通常由专业的蔬菜配送公司或个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品，甚至包括肉类、冻品等食材，然后通过物流车辆运送到单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。那么蔬菜配送方案有哪些？蔬菜配送方案基本的内容有哪些？下面就和蔬菜知识网小编一起来了解一下蔬菜配送方案吧。

一、蔬菜配送方案有哪些？

1、保质期较短的蔬菜

保质期较短以及对保鲜要求较高的蔬菜必须及时配送，配送方案一般为订货→收货→配装→送货。

2、保质期较长的蔬菜

这类蔬菜一般在备货后安插储存工序，有时是放在保鲜仓库中储存，这类蔬菜的流程与干货的流程差不多。其配送方案为订货→收货→储货→配货→配装→送货。

3、半成品蔬菜

对需要加工的蔬菜，首先应将其配制成半成品，然后再进行储存到配送的各道工序。当大量货物集中到仓库后，先进行初加工，包括将大块的货物分成小块，对货物进行等级划分，给蔬菜去根、去老叶，配制成半成品。其配送方案为订货→收货→加工（分拣）→储存→配货→配装→送货。

4、周转速度快的蔬菜

有些产品为了提高商品周转速度，提高商品鲜度，虽由配货中心向供应商订货，但是供应商不是将商品发给配送中心，而是将商品直接发给各个门店，这是流程最短的一种商品配送方式，其配送方案为配送中心订货→门店收货。

二、蔬菜配送方案基本的内容有哪些？

1、首先我们要了解蔬菜配送的行业现状，在进行蔬菜配送前，我们一定要对蔬菜配送市场进行充分的调研，去了解一下蔬菜配送的现状。

2、其次是要了解自己企业的配送对象，古语说：“知己知彼，百战不殆”。不同的企业、不同的单位、不同的消费者对蔬菜配送的需求是不一样的，所以在蔬菜配送计划前一定要调研清楚或者明确自己的配送对象是谁。

3、再者要明确蔬菜配送的流程。计划计划，要先有“计”后有“划”，“计”已通过上面两条进行了描述，现在就说说“划”。这里的“划”就是规划，蔬菜配送的时候一定要对蔬菜配送的流程进行合理的规划，不能盲目的去接一单送一单，来回奔波，浪费时间，没有效率，而且容易受到客户的投诉。

4、最后是要对配送计划做两手准备。“计划赶不上变化”是我们常说的，所以我们在做计划时还应考虑蔬菜配送过程中可能出现的突发状况，并且针对这些突发状况做好相应的预案，这样即使出现了一些问题，也可将损失降到最低。

东莞蔬菜配送公司、蔬菜配送中心、食堂蔬菜配送、成都蔬菜配送

好了，对蔬菜配送方案就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助，同时也希望大家了解了蔬菜配送方案后，可以更好的认识蔬菜配送，让蔬菜配送给我们的生活带来更多的美好和快乐。