2023年第24周(6月5日-6月11日),湖南省生活必需品市场供应充足,市场运行稳定。重点监测的11大类生活必需品价格呈“5降1涨5持平”态势,涨跌幅均在1%以内。其中,蛋类、水果、肉类、禽类和蔬菜价格环比上周(以下皆同)均微降;调味品价格微涨;粮食、食用油、奶制品、水产品和饮用水价格均持平。
天气炎热,猪肉消费进一步收缩,猪肉市场依然处于供大于求的局面。监测显示,本周鲜猪肉零售价26.16元公斤,微降0.1%;后腿肉零售价28.72元公斤,微涨0.5%。
随着端午节临近,猪肉消费有望得以短期提振。但夏季气温高,学校相继进入暑假后,预期后期猪肉消费整体持续偏弱。
蔬菜价格也在下降。目前全省地产蔬菜上市量充足,菜品丰富,全省蔬菜价格持续季节性回落,但较前一周降幅趋缓。监测显示,本周蔬菜零售均价7.7元公斤,微降0.1%。重点监测的7大类30个蔬菜品种价格呈14降14涨2持平。其中,豆类茄和果类价格全线下降;瓜菜类和葱蒜类价格跌多涨少;叶菜类、甘蓝类和根茎类价格涨多跌少。豆角、青椒和茄子价格分别下降5.1%、4.4%和3.9%;莲藕、大白菜、冬瓜、生姜、白萝卜和大葱价格分别上涨2.6%、2.4%、2.3%、2.3%、2.2%和2.1%;其它菜品价格涨跌幅均未超过2%。
夏季蔬菜生长速度快、上市量稳步增加、调运成本相对减少,预计后期全省蔬菜价格仍将呈季节性降势运行。但汛期将至,降雨增多,鲜嫩易腐叶菜类价格或将出现波动。
湖南:蔬菜价格普降
2023年第24周(6月5日-6月11日),湖南省生活必需品市场供应充足,市场运行稳定。重点监测的11大类生活必需品价格呈“5降1涨5持平”态势,涨跌幅均在1
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