现在社会中人们对食疗养生特别重视，平时喜欢吃一些五谷杂粮，但是五谷杂粮的种类有很多，不同的食材吃法也不相同，一会我就把五谷杂粮的吃法技巧写出来，告诉大家五谷杂粮怎么吃最健康。

1、糙米能降脂

糙米是五谷杂粮的常见品种，它的维生素和纤维素含量都很高，平时人们食用以后能降脂肪和胆固醇，另外它含有的锌还能滋养皮肤，平时糙米可以直接煮粥吃，它最适合那些身体肥胖，身体内脂肪过多的三高人群食用。

2、高粱做点心最健康

高粱也是五谷杂粮的一种，这种食材不易消化，直接食用会加重肠胃负担，平时人们食用它时最好能把它做成点心以后再吃，制作时要提前把高粱制成高粱粉，再加入在泡打粉和白糖以及鸡蛋一起调成糊，制成面团，然后入烤箱烤熟就能食用。

3、薏米煲汤最健康

平时食用薏米时最好把能把它做汤以后食用，而且煲汤时也不要单独使作薏米，要把它与鸡腿、番茄以及红豆等温补的食材一起煲制，这样能让身体吸收更多的营养，也能让薏米的健脾胃消水肿功效得到更好发挥，经常食用还能起到出色的美白作用。