苦荞麦壳是植物苦荞麦种子的外壳，是一种中药材，也是一种天然的保健用品，它含有多种对人体有益的营养成分，平时可以煮水服用，也能用来装枕头，那么这种苦荞麦壳有什么功效与作用呢？一会小编就来具体告诉大家。

1、苦荞麦壳能防癌

苦荞麦壳中含有多种对人体有益的微量元素，特别是微量元素硒的含量特别高，这种物质是天然的抗癌成分，能预防人体内细胞癌变，也能抑制癌细胞再生，平时用它煮水喝可以起到防癌抗癌的重要作用。

2、苦荞麦壳能清热解毒

清热解毒也是苦荞麦壳的重要作用之一，它不但能清热安神，还能泻火解毒，更能平肝潜阳，对人类的多种上火症状都有很好的预防作用，平时需要时可以把苦荞麦壳炒制以后直接泡水，代茶饮用。

3、苦荞麦壳能预防颈椎病

苦荞麦壳还能预防颈椎病它能用来做枕头，硬度适中，通风透气，而且冬暖夏凉，能清除疲劳，还能加快脑部的血液循环，平时经常食用可以有效减少颈椎病的发生，而且它对腰背酸痛和失眠等不良症状也有一定的缓解作用。