皮蛋瘦肉粥是生活中的常见粥品，但是它有多种不同的做法，平时人们煮制皮蛋瘦肉粥时还可以加入适量的百合，会让它的营养价值更高，而且做好的百合皮蛋瘦肉粥口感与味道也会更加出色，适合大多数人群食用。那么喝百合皮蛋瘦肉粥有哪些好处呢?它有哪些功效呢？一会我就来具体告诉大家。

1、美容养颜

百合皮蛋瘦肉粥能美容养颜，因为他使用的食材百合中含有一些天然多糖，还有一些天然的胶质，这些物质可以直接被人类的皮肤细胞吸收，能促进皮肤细胞再生与代谢，可以增加皮肤弹性，也能减少皱纹生成。

2、镇静安神

百合皮蛋瘦肉粥中含有一些天然的水解秋水仙碱，这种物质可以直接作用于人类的神经，能调节情绪，放松精神，能起到滋阴安神的重要功效，对人类高发的抑郁症与失眠多梦还有焦虑等不良症状都有良好调理作用。

3、缓解胃炎胃痛

百合皮蛋瘦肉粥的皮蛋是利用石灰等碱性物质加工成的一种食材，它的碱性成分含量比较高，它进入人体胃部以后可以调节胃酸分泌，对胃酸过多引发的胃痛和胃炎都有明显缓解作用。

4、调理亚健康

百合皮蛋瘦肉粥是一种营养丰富的养生粥品，它不但能为人体补充丰富的蛋白质和维生素，为人体提供一些必需的氨基酸与矿物质，它们能促进人体代谢，也能提高人体各器官的功能，对现代社会中人们经常出现的亚健康状态有很好的调理作用。