虾仁是生活中公认的高营养食材，它还有大量高质量蛋白，和多种对人体有益的微量元素，它的食用方法也有很多种，可以与没食材一起搭配制成不同风味的美食，虾仁玉米粥就是这些美食中最有代表性的存在，不但味道鲜美，养生功效还特别出色，想具体了解可以和我一起去看看。

1、能预防肠癌

虾仁玉米粥中含有丰富的膳食纤维，这种物质进入人体以后能刺激胃肠蠕动，缩短人类的排便时间，也能清理人类肠道中积存的毒素与垃圾，在预防便秘的同时，减少肠炎与肠癌等多种高发疾病的发生。

2、能滋养肌肤

虾仁玉米粥中含有多种对人体有益的维生素，其中维生素c与维生素e的含量都比较高，这些物质可以直接作用于人类的皮肤，能促进皮肤细胞再生与代谢，也能减少毒素对人体皮肤细胞的伤害，能细嫩肌肤，减少皱纹生成，除此以外，它们还能清理人体内积存的自由基，能有效减少皮肤衰老症状的发生。

3、能预防眼睛老化

虾仁玉米粥中的玉米中含有大量的黄体素和玉米黄质，这些物质可以直接作用于人类的眼睛，能提供视网膜功能，预防视力下降，而虾仁儿这种食材中则含有丰富的微量元素磷，以及钙，还有锌等多种微量元素，这些微量元素被人体吸收以后，也能提高视网膜功能，因此平时人们食用虾仁玉米粥，能有效预防眼睛老化。

4、能健脑益智

虾仁和玉米这两种食材中都含有丰富的天然磷脂，小鱼还含有一些微量元素磷和锌以及大量蛋白质，这些物质都能直接被人类的大脑吸收和利用，今天脑细胞再生，提高脑细胞活性，也能促进人类智力发育，提高记忆力，平时经常食用可以健脑益智，也能有效预防老年痴呆发生。