霍山石斛俗称米斛，是兰科石斛属的草本植物，为中国特有，国家一级保护植物。茎直立，肉质，不分枝，具3-7节，淡黄绿色，有时带淡紫红色斑点，干后淡黄色。叶革质，2-3枚互生于茎的上部，斜出，舌状长圆形。总状花序1-3个，从落了叶的老茎上部发出，具1-2朵花；花淡黄绿色，开展；花瓣卵状长圆形，先端钝，具5条脉；唇瓣近菱形，长和宽约相等。花期5月。
中文名：霍山石斛
产地名称：安徽省霍山县
地理标志：国家质检总局地理标志保护
批准时间：2007年9月3日
营养价值霍山石斛能大幅度提高人体内SOD（延缓衰老的主要物质）水平，对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜。霍山石斛有明目作用，也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿的功效。
产品荣誉2007年9月3日，国家质量监督检验检疫总局对霍山石斛实施地理标志产品保护。
