1、冷藏：保持车厘子表皮干燥，装入保鲜袋中放入冰箱冷藏区。2、冷冻：将车厘子放入冰箱冷冻区，可以保存1个月左右的时间。3、常温：将车厘子放置通风阴凉处，保持周围环境的干燥。4、纸箱：将车厘子放入干燥的纸箱中，上下层垫上纸巾即可。
车厘子的保存方法1、冷藏保存
将车厘子装入保鲜袋中，保持果实的表皮处于干燥的状态，密封袋口放入冰箱冷藏区，将冰箱温度调至在0度左右，可以有效的抑制细菌和微生物的繁殖，可以将车厘子保存10天左右时间。
2、冷冻保存
将车厘子放入冰箱冷冻区，保持温度在零下18度以下，可以将果实冰冻起来，此时的细菌无法继续滋生，可以将车厘子保存1个月左右的时间，但是冷冻保存可能会使果实中的营养物质有所流失。
3、常温保存
车厘子如果有柄部则可以直接放置通风处进行保存，但是在存放前不能清洗，以免果实表面附着水分，同时要避免阳光的照射和保持周围环境的干燥，即可将车厘子保存3到4天时间。
4、纸箱保存
准备一个干燥的纸箱，在纸箱的底部垫上一层纸巾，然后将干燥的车厘子放入纸箱中，之后在顶部铺上一层纸巾，再将纸箱放置通风阴凉的地方存放，即可将车厘子保存7天左右时间。
